miércoles, 5 de octubre de 2011

FASCISMO Y RACISMO , SUS MITOS..


Manipulación de personas y pueblos

Una causa del infortunio de la humanidad fue el descubrimiento de cómo manipular a las personas y a los pueblos, según la conveniencia de los gobiernos y los poderosos. Entre ciudadanos mentalmente libres y comunidades manipuladas por métodos modernos de propaganda existe tanta diferencia como entre un montón de materias primas y un buque de guerra.
La educación que se universalizó para que todos supieran leer y escribir, está sirviendo a otros objetivos: inculcar tonterías y generar entusiasmos colectivos en las poblaciones. Si todos los gobiernos enseñaran las mismas tonterías el daño a la humanidad no sería tan grande, pero por desgracia cadagobierno adopta sus propias doctrinas que provocan hostilidad hacia pueblos con otros credos. Solo existirá paz en el mundo cuando los gobiernos se pongan de acuerdo para no inculcar en la población, o para inculcar en todos el mismo dogma. El primer ideal parece utópico, el segundo, tal vez cuando termine la última guerra, los políticos sobrevivientes consideren prudente unirse para llevar a cabo algo semejante a este programa.

Caricatura de ciertos gobiernos

Dadme un ejército adecuado y recursos para proporcionar mejor paga y mejor alimentación, al cabo de treinta años habré logrado que la mayoría de la población acepte: que dos más dos son tres, que el agua se hiela al calentarla y se hierve al enfriarla, o cualquiera otra de estas tonterías, siempre que se diga que sirven a los intereses del estado. Toda negativa verbal a estas verdades místicas serán declaras ilegales y los herejes obstinados, condenados a la hoguera. A las personas que no acepten con entusiasmo estas verdades no se les permitirá enseñar, ni tener cargos oficiales. A los militares de alta graduación, se les permitirá en medio de sus borracheras susurrar la falsedad de estas verdades y reírse de ellas.
Por supuesto que la gente que acepta estas creencias, no colocará el agua en el frigorífico, cuando quiere hervirla. Que el frío hace hervir el agua será una verdad sagrada y mística, expresada en tono reverencial, pero no se utilizará en la vida diaria.

Mitos racistas

Los mitos sobre la raza y la sangre, muy populares, y que los nazis involucraron oficialmente a su credo, no tienen ninguna justificación objetiva. Su aceptación se debe a que satisfacen el amor propio e incitan a la crueldad. Estas creencias son tan antiguas como las civilizaciones, su esencia permanece y lo que cambia es su forma. Relatos relacionados con el dicho popular "la sangre habla" se encuentran en todos los países indoeuropeos.
Herodoto, siglo I A.J.C., llamado el padre de la historia, cuenta que los campesinos que criaron a Ciro, fundador del Imperio Persa, reconocieron en él su sangre real desde niño. Durante las guerras norteamericanas, estaba prohibida la transfusión de sangre de negros a blancos. En Alemania, durante la segunda guerra mundial, los soldados arios eran protegidos cuidadosamente de contaminarlos con sangre de judíos durante las transfusiones.
Las monarquías se establecieron bien en los pueblos que aceptaban mejor el mito de que los reyes son de una raza superior a la de los súbditos. Todavía no se ha podido erradicar completamente la creencia universal de que los hombres son congénitamente más inteligentes que las mujeres. En lassociedades occidentales muchos siguen sosteniendo que las personas blancas por naturaleza son superiores a los de otros colores y esencialmente a los negros.
Los griegos y los romanos se consideraban superiores a los demás pueblos. Los primeros debían ser amos y los segundos esclavos, entre ellos los pueblos persas y germanos. Los legisladores norteamericanos que promulgaron las leyes de inmigración, al igual que los nazis, consideraban a los nórdicos, superiores a los eslavos y a los latinos o blancos de otras procedencias. Pero apenas si existen auténticos nórdicos. Los noruegos se han mezclado con finlandeses, lapones y razas similares.
Toda la concepción de razas superiores no es más que un mito generado por el presuntuoso amor propio de quienes detentan el poder. "El nórdico biológicamente puro ama a Hitler, si usted no lo ama es prueba de que su sangre está contaminada".
Todo lo que se dice sobre las razas superiores, hasta ahora no tiene pruebas científicas creíbles, son sólo tonterías, que deben considerarse estupideces. En todo grupo social existen coeficientes intelectuales en un intervalo estadístico que se extiende desde niños genios hasta niños estúpidos. Cuando eldesarrollo de los niños se lleva a cabo bajo la misma influencia ambiental, no existe diferencia estadística clara en el coeficiente intelectual de diferentesgrupos raciales. Sin embargo los niños de color en el mundo occidental no han podido desarrollarse con el mismo éxito de los niños blancos, debido al estigma social de inferioridad a que están sometidos.
La aplicación de las teorías sociales es absurda en las poblaciones europeas, porque en ninguna existe una raza pura. Los rusos están mezclados con los tártaros, los alemanes son en gran parte eslavos, los franceses e italianos son una mezcla de celtas, alemanes y mediterráneos; los ingleses son los más mezclados de todos. No existe prueba alguna de que las razas puras tengan ventajas. Las razas puras se han extinguido y no fueron las culturas más brillantes. Los supuestos méritos de las razas puras son totalmente imaginarios. Los griegos surgieron como amalgama de bárbaros norteños y griegos originarios. Los atenienses y jónicos, que fueron los más civilizados, fueron también los más mezclados. Parece inútil que los psicólogos científicos insistan en que no existe diferencia entre las sangres de las personas de distintas razas.

Supersticiones acerca de la sangre

Las supersticiones acerca de la sangre no tienen nada que ver con las razas. En las religiones judeocristianas un versículo de la biblia "la sangre de tu hermano clama a mi desde el suelo" dio origen al asesinato de Abel por Caín.
Desde entonces cuando había algún homicidio eran necesarios los ritos de la ablución y el luto para lavar los efectos malignos de la sangre de la víctima.
La creencia de que la sangre ensucia, ha impedido hasta ahora que las mujeres se incorporen al sacerdocio y ha dado origen a tabúes o prohibiciones religiosas relacionadas con la menstruación. La discriminación de las mujeres en favor de los hombres, se inició con la creencia supersticiosa de que los niños nacían con la sangre del padre y las niñas con la sangre de las madres. Esto a pesar de la evidencia de que los hijos se forman en el vientre y con sangre de las madres.


Supersticiones acerca de la existencia de grupos humanos superiores

En Alemania consideraban a los germanos como el grupo más puro y superior de la raza blanca y por tanto encargada de dominar a las razas inferiores.
En Rusia bajo el comunismo la gente era clasificada por su origen económico, los proletarios comunistas eran buenos, todos los demás eran malos.
En Estados Unidos, ser inmigrante anglosajón varón era un privilegio, ser inmigrante de otra raza o mujer una desgracia. La peor de todas ser negro. El mejor elogio para una mujer era decirle masculina y para un negro, pero después de su muerte, que había tenido alguna actitud de blanco.
Estas clases de absurdos aparecen siempre que se hacen generalizaciones irracionales como suponer que un grupo de seres humanos es intrínsecamente mejor que otro.

Cleptomanía y robo

Quienes creen saberlo todo acerca de la naturaleza humana quedan desorientados cuando se enfrentan con alguna anormalidad.
El robo es una apropiación racional y premeditada de lo ajeno. Es un crimen o delito, o sea, una acción u omisión voluntaria de la ley. La cleptomanía es una enfermedad psíquica que consiste en una propensión a tomar lo ajeno.

Supersticiones racistas

Los crímenes o enfermedades maníacas a veces se generalizan a nivel de naciones. En las gentes involucradas en la segunda guerra mundial, se alzaron sentimientos vengativos contra los alemanes y se exigió un castigo severo después de su derrota. Se argumentaba que el tratado de Versalles había sido ridículamente benigno y los alemanes no habían corregido sus pretensiones. Por ello la severidad del castigo ahora debía ser ejemplar. A mi modo de ver, era más probable evitar una repetición de la agresión alemana, si se consideraba que los nazis en su gran mayoría son maniacos y no criminales, si se les refrenaba y no se les castigaba y se les mantenía desarmados. Pero este refrenamiento debería permitirles que intentaran ser felices en la medida que la prudencia lo permitiera.
Todo el mundo reconoce que si a un maníaco se le hace desdichado, se le aumentan sus impulsos criminales. Los castigados no suelen mantener sentimientos benevolentes hacia quienes los castigan. Es evidente que entre los nazis aunque hay muchos criminales, la mayoría son maníacos. No propongo indulgencia para los dirigentes y es probable que el grueso de la población alemana aprenda a cooperar con el resto del mundo, si se somete a un tratamiento curativo firme y no se le considera paria entre las naciones. Mientras los alemanes continúen odiando al resto de la humanidad, la paz será precaria.

El castigo no evita delitos, agrava el problema

La ciencia siempre ha tenido que abrirse paso contra oposición de las creencias populares. Ahora está librando una batalla difícil en la esfera de lapsicología. La creencia popular dice que quien no aprende con razones aprende con golpes. Las personas intolerantes no soportan ciertas actitudes y comportamientos y tratan de corregirlos por medio del castigo. Los niños que irritan a los mayores son golpeados y cuando repiten la falta los azotes son más fuetes. Algunos delincuentes son castigados una y otra vez, porque en cuanto salen de la cárcel repiten el delito.
Los médicos y psicólogos que han estudiado el problema afirman que el castigo solo agrava el problema. Aunque las causas de algunas faltas sean físicas, normalmente son psicológicas y solo pueden curarse eliminando el motivo arraigado profundamente y probablemente en el subconsciente. Aunque es posible curar estos trastornos con procedimientos psíquicos sencillos, poco se usan porque no satisfacen los impulsos negativos de la gente.

Creencias absurdas en las sociedades civilizadas

Las creencias absurdas y caprichosas de pueblos salvajes y antiguos, como egipcios o babilonios nos sorprenden. Pero el asombro es mayor cuando comprobamos que algunas de estas creencias continúan vigentes en las sociedades modernas más civilizadas. En los Estados Unidos y los demás países desarrollados, muchas personas creen aún firmemente lo que medios informativos les dicen en horóscopos o tarots de acuerdo de las fechas de nacimiento, o a signos zodiacales.
Las creencias inician en los estratos sociales altos y van descendiendo gradualmente según la escala educativa de las personas. Los comentaristas de los grandes filósofos ignoran por cortesía, sus observaciones absurdas, pero ellas persisten y se adaptan en los estratos bajos. En estos estratos se pueden oír afirmaciones que proceden directamente de los filósofos como Platón que son evidentes tonterías, como aquella de que los hombres que no busquen la sabiduría en esta vida, volverán a nacer como mujeres.

Reglas para librarnos de errores absurdos

Unas pocas reglas sencillas pueden librarnos de muchos errores absurdos, y de opiniones necias a las que es proclive la humanidad. Anotémoslas:
  • En lo posible clarifiquemos el asunto mediante observación, realizada por uno mismo.
  • No creer que sabemos, lo que ignoramos. Ser cautos. Evitar afirmaciones dogmáticas, sobre lo que no hemos comprobado. Aristóteles habría evitado el error de decir que las mujeres tiene menos dientes que los hombres, si los hubiera contado a algunos de sus parientes o discípulos.
  • Creer que uno sabe algo, que en realidad ignora, es un error fatal que todos tendemos a cometer.
  • Cuando se sienta molesto o enojado por alguna opinión, póngase en guardia, examine la opinión y compruebe si se puede justificar con alguna evidencia. Son muchas las cosas que no se pueden someter con facilidad a la comprobación personal. La mayoría de los humanos tienen convicciones apasionadas sobre muchas cosas. Pero cuando alguna de ellas despierta pasión, molesta o enoja, es una señal inconsciente de que puede tratarse de un prejuicio, de alguna creencia que quiere imponerse como cierta, sin pruebas. Las creencias más peligrosas son aquellas sobre las que no existen pruebas fidedignas a favor o en contra, como las religiosas. Por ellas ha habido persecuciones religiosas, pero no por creencias en la aritmética, por ejemplo. Las religiones se arman sobre opiniones, mientras que la aritmética se fundamenta en conocimientos.

Prácticas para librarnos de dogmatismos

Entrar en contactos con personas con quienes se está en desacuerdo.
Viajar para disminuir la intensidad de nuestros prejuicios, ser conscientes de opiniones sostenibles, conocer culturas distintas, compartir en círculos sociables distintos.
Leer periódicos o libros contrarios a nuestras ideas y creencias religiosas y políticas. Si las personas, los libros o los periódicos nos parecen locos, malos, perversos o malvados; lo que yo pienso, leo y opino causará la misma impresión en los oponentes. Esta situación me obliga necesariamente a hacerme la siguiente reflexión: No es posible que dos partes estén simultáneamente equivocadas, o tengan la razón. Esto me lleva a examinar con cuidado mis propias opiniones y la de los contrarios, para saber realmente quien tiene la razón.
Establecer diálogos imaginarios con adversarios hipotéticos. Quienes no tengan los recursos o el tiempo para viajes, o reuniones con contrarios enideología, pueden seleccionar escritores o comunicadores que juzguen las cosas de un modo distinto, y adelantar con ellos discusiones hipotéticas. Por ejemplo: Mahatma Gandhi deploraba la tecnología, no estaba de acuerdo con la existencia de ferrocarriles, barcos de vapor, ni maquinas. Intentaba eliminar todo lo que había hecho la revolución industrial. Si usted se encuentra entre quienes sostienen una opinión contraria, le sería útil encontrar y poner a prueba argumentos para refutar a Mahatma Gandhi. Estos diálogos imaginarios a veces nos hacen cambiar de ideas o reducen nuestro dogmatismo y exceso de seguridad y en ciertas creencias, al darnos cuenta de que nuestro adversario hipotético puede tener razón.
Ser cauteloso con las opiniones que alagan el amor propio. Es difícil discutir sobre el engreimiento sobre los terrícolas, porque no hemos encontrado otras especies similares en otros planetas. Hasta ahora lo único que frena ese engreimiento es saber que somos seres mortales, que según el tiempo geológico, vivimos solo un instante en el tiempo del universo. Los fundamentos del amor propio, del engreimiento, de las superioridades son ridículos. Cuando algunos varones creen ser superiores a las mujeres, porque la mayoría de poetas y científicos han sido hombres, ellas contra atacan aclarando que la mayoría de los criminales también han sido hombres. Algunos países para demostrar superioridad intentan establecer algún sistema de valoresen que los méritos sor realmente importantes y los deméritos relativamente triviales. Para las personas racionales estos intentos no son correctos ni demostrables.
Vencer el temor. Vencer el temor es el inicio de la sabiduría, de la búsqueda de la verdad y del intento de vivir con dignidad. De las pasiones generadoras de errores la más importante es el miedo. El temor actúa directamente: Inventando rumores de desastres en tiempo de guerra, o imaginando objetos terroríficos o fantasmas en tiempo de peligro, haciendo creer en cosas consoladoras en tiempos de desesperanzas, como en el elíxir de la vida, el cielo para quienes compartimos la misma fe y el infierno para nuestros enemigos en la religión.
El temor se manifiesta de muchas formas: miedo a la oscuridad, al servilismo, a la muerte y a muchas otras formas de temores que tratamos de ocultar hasta a nosotros mismos. Para poder pensar correctamente en cuestiones de importancia y en creencias religiosas, es necesario reconocer los propios temores y adoptar mediante un esfuerzo de voluntad un sistema de protección contra los mitos generados por el miedo. El temor es la principal fuente de crueldad y de superstición que nos lleva a atribuirle un carácter oculto o sobrenatural a los mitos o fábulas.

Maneras de evitar el miedo

Hay dos maneras de evitar el miedo: Convencernos de que somos inmunes al desastre, por ejemplo por medio de la magia y el estoicismo; y practicando el valor.
La magia, es un pretendido arte o ciencia oculta, mediante la cual se cree poder producir resultados contrarios a las leyes naturales conocidas, valiéndose de ciertos actos, palabras u objetos, o bien con la intervención de seres fantásticos. Se originó en Babilonia, se extendió por el imperio griego, fue adquirida por los romanos y replanteada por cristianos y musulmanes.
Talismán es un objeto, generalmente una piedra preciosa o semipreciosa, u objeto a veces de oro o plata como cruces, medallas, escapularios, reliquias, agua, aceitefotosimágenesdibujos, estatuas, ramos, coronas, diademas, hábitos, objetos todos bendecidos, con alguna forma o figura especial o una inscripción, al que la superstición atribuye un efecto especial.
Hechizo o conjuro es un acto mágico que pretende producir efectos sobre la realidad, mediante procedimientos de carácter litúrgico o ritual, como humos de colores o aromáticos, procesiones, misas, rociados con agua bendita, fricciones con oleos bendecidos.
Sortilegio, es un hechizo cuyo objetivo es adivinar el futuro.
Encantamiento, es buscar someter la voluntad de otra persona u objeto.
Los anteriores objetos y procedimientos son componentes sustanciales de muchas religiones paganas y también de algunas religiones monoteístas. Con ellos se buscan protección y causar daño al enemigo. La magia actúa en dos formas, eliminando o causando temor.
Estoicismo. La doctrina estoica usó la naturaleza humana como norma para evaluar las leyes e instituciones sociales. Hoy en día se utiliza el término estoico para referirse a la actitud de soportar las adversidades de la vida con fortaleza y resignación.
Esta otra manera para superar el miedo, está basada en una creencia falsa, que conlleva el efecto perjudicial de hacer a las personas indiferentes ante el sufrimiento propio y ajeno.
Practicar el valor, es difícil y en determinados momentos imposible para todas las personas. Las personas valientes se enfrentan a todo hasta a la muerte. Muchas veces sin pensar, ni decir que la causa por la que mueren es indigna.
Mitos del cielo y del infiernoPlatón expresó la convicción de que en el próximo mundo viviría en compañía de dioses y héroes y rodeado de espíritus justos. Platón también en su República, expuso que el estado debía de imponer un punto de vista optimista acerca del otro mundo, no por que fuese cierto, sino para que los soldados estuvieran dispuestos a morir en combate. Además negó el mito de Hades dios de los infiernos, por el efecto contrario que causaban en los soldados los espíritus desdichados de los condenados.
Durante los siglos XV a XVIII, quienes supuestamente practicaban la magia eran quemados en hogueras por órdenes eclesiásticas. Así murieron millares de personas acusadas de herejía. El cristianismo retomó los mitos de magia, cielo e infierno de Sócrates y Platón y estableció las siguientes reglas muy precisas para la salvación: Bautizarse, evitar errores teológicos, y antes de morir arrepentirse de los pecados y recibir la absolución. Más tarde afirmó que para asegurar la salvación bastaba con murmurar con fe en el lecho de muerte: "Creo todo cuanto la iglesia cree".
Se esperaba que estas decisiones tan precisas proporcionaran a los católicos la seguridad de mantenerse en el camino al cielo. Sin embargo, el temor al infierno persistió en sus vidas.
En tiempos recientes los dogmas sobre quienes serán condenados han sufrido un fuerte debilitamiento y la doctrina moderna de que todo mundo irá al cielo no ha podido acabar con el temor a la muerte. A pesar de todo lo que la teología ha hecho para convencer de que la mayoría de gente irá al cielo, este tema sigue siendo desagradable tratarlo, por el temor a la muerte, un miedo demasiado instintivo para poder vencerlo fácilmente.

Efectos del temor

Vuelve a las personas supersticiosas. En las catástrofes naturales los líderes religiosos acusan a los infieles de provocar la ira de sus dioses, que ocasiona el castigo de muchos inocentes. Como expiación exigen el exilio o desaparición de sus contradictores.
Estimula el instinto gregario y la ferocidad contra personas consideradas extrañas o enemigas de la comunidad. El temor genera impulsos de crueldad y promueve creencias supersticiosas para justificarla. Las personas y las multitudes bajo la influencia de un gran temor no piensan con sensatez ni actúan humanamente. Por esta razón los cobardes son más proclives a las supersticiones y tienden más a la crueldad que los valientes. El último ejemplo aterrador fue el del nazismo. Entre más acrecentaban los temores en el pueblo, mas arreciaban las campañas de exterminio a los judíos. En tiempos de excitación colectiva son escasos los hombres valientes, que se aventuran a disentir de la opinión general. Para ellos la infamia es más dolorosa que la muerte.

Fuente bibliográfica:
Bertrand Russel, Compendio de pacotilla intelectual, del libro Dios no existe de Christopher Hitchens.


Autor:
Rafael Bolívar Grimaldos





En torno al aumento de la inteligencia en los jóvenes Un nuevo estudio reabre la discusión sobre las causas del 'efecto Flynn', una ganancia de tres puntos en el cociente intelectual por década




James Flynn, el científico que popularizó el famoso efecto que lleva su nombre, observó, mientras paseaba por Barcelona recién estrenado el tercer milenio, que las personas mayores con las que se encontraba tenían una estatura media relativamente baja, mientras que los jóvenes eran muy altos. En España se había producido una extraordinaria ganancia generacional de estatura, posiblemente relacionada con el efecto Flynn, un incremento de inteligencia, tal como la medimos los psicólogos, documentado en el siglo XX en países occidentales y orientales, más y menos desarrollados económicamente.
Para demostrarlo, el científico catalán Josep María Lluis i Font, que en 1970 obtuvo las puntuaciones de un grupo de niños en un test de inteligencia aplicado en Barcelona, administró 30 años después el mismo test a un grupo equivalente de niños, revelándose una ganancia de inteligencia equivalente a tres puntos de cociente intelectual (CI ) por década, precisamente el incremento promedio observado internacionalmente.
Hay dos grandes hipótesis rivales para explicar el efecto. La de la estimulación cognitiva predice una mejora entre los más y menos inteligentes, mientras que la hipótesis nutricional predice una mejora en los segundos pero no en los primeros. Los datos de Lluís i Font apoyaron la perspectiva nutricional.
A Flynn le disgustan estos resultados, pero Richard Lynn ha revisado las causas potenciales -mejoras educativas, mayor complejidad cognitiva de los ambientes recientes, mejoras de las prácticas de crianza, actitudes más atrevidas y sofisticadas al resolver los tests de inteligencia, mejoras nutricionales y heterosis o vigor híbrido-. Puesto que las ganancias se observan en bebés, niños de preescolar, niños en edad escolar y adultos, los únicos dos factores que encajan son la nutrición y la heterosis.
Según Mike Mingroni, la causa no puede estar en el ambiente postnatal -nutrición, educación, cuidados médicos, práctica, actitud hacia los tests o el tamaño de la familia?ya que los estudios sobre gemelos idénticos criados por separado y los estudios de adopción no revelan una influencia del ambiente familiar. Además, los estudios sobre el nulo efecto del orden de nacimiento descartan un efecto del ambiente extrafamiliar.
La explicación más simple para este interrogante puede ser un cambio genético en la población. Si el efecto Flynn tiene un origen genético, cabe esperar una alta heredabilidad de la inteligencia a través de las generaciones, como de hecho sucede. También se pronostican efectos en otros factores influidos por los genes, como la estatura, la velocidad en el desarrollo, la miopía, el asma, el autismo, la hiperactividad o el tamaño craneal. Los hechos encajan.
Mingroni defiende que los cambios ambientales pueden ser el efecto, no la causa, del aumento de inteligencia de las poblaciones. Si la inteligencia aumenta, entonces se pueden esperar los cambios ambientales observados. Nuestro mundo es ahora más complejo cognitivamente.
La explicación de que la heterosis produce las ganancias de inteligencia, lo que, a su vez, promueve los cambios en el ambiente, es más simple que las explicaciones ambientales. Los movimientos demográficos facilitan el incremento de heterocigotos, lo que provoca cambios en rasgos que presentan dominancia genética. No se requieren cambios en los genes, sino de su distribución en la población, algo que puede ocurrir en una sola generación.
Flynn tampoco comulga con la heterosis. Su teoría es que la mejora debe ser atribuida a la revolución científica que ha inundado el pensamiento humano en el siglo XX liberándolo del razonamiento concreto. El incremento de la escolarización y la naturaleza de las actividades de ocio han alterado, según él, el equilibrio entre pensamiento concreto y abstracto. Nuestras experiencias vitales plantean ahora problemas ausentes en el mundo de nuestros antepasados. En 1900, la mayor parte de los ciudadanos vivían en una época precientífica. Ahora no.
Recientemente, Jonathan Wai y Martha Putallaz han publicado un artículo en la revistaIntelligence explorando casi dos millones de casos y encontrando que entre los individuos más inteligentes también se aprecia un efecto Flynn. Por tanto, el incremento generacional de inteligencia se produce entre los más y los menos inteligentes.
Si el aumento es general, entonces el agente causal debe ser también global. La heterosis vale. El incremento de estimulación social también. Pero, en el segundo caso, se cae en un argumento circular: el incremento de estimulación social aumenta la inteligencia de la población pero ¿qué produce el incremento de estimulación? Mingroni sostendría que una población más inteligente promueve la creación de ambientes más complejos, rompiendo, así, el círculo vicioso.
Roberto Colom es catedrático de Psicología Diferencial en la Universidad Autónoma de Madrid

lunes, 3 de octubre de 2011

La vacuna contra el virus del papiloma humano 2 MUY BUENOS ARTICULOS...

I.- INTRODUCCIÓN

Teniendo en cuenta la tendencia actual que existe en la población a informarse sobre el virus del papiloma humano debido a la comercialización de la vacuna hace unos pocos meses, hemos querido desarrollar un trabajo enfocado a dar conocimientos que posee a la población sobre el papiloma virus y su vacuna.

Los virus del papiloma humano (VPH o HPV del inglés human papilomavirus) son un grupo diverso de virus ADN perteneciente a la familia de los Papillomaviridae. Como todos los virus de esta familia, los virus del papiloma humano (VPH) sólo establecen infecciones productivas en el epitelio estratificado de la piel y mucosas de humanos, así como de una variedad de animales. Se han identificado alrededor de 200 tipos diferentes de virus del papiloma humano (VPH), la mayoría de los cuales no causan ningún síntoma en la mayor parte de la gente. Algunos tipos de virus del papiloma humano (VPH) pueden causar verrugas o condilomas, mientras otros pueden generar infecciones subclínicas, que pueden (en una minoría de casos) dar lugar a cáncer cervical, cáncer de vulva, vagina y ano en mujeres, o cáncer de ano y pene en hombres. Todos los virus del papiloma humano (VPH) se transmiten por contacto piel a piel.

Entre treinta y cuarenta tipos de virus del papiloma humano (VPH) se transmiten normalmente por contacto sexual e infectan la región anogenital. Algunos tipos de virus del papiloma humano (VPH) transmitidos por contacto sexual pueden producir verrugas genitales. La infección persistente con algunos tipos de virus del papiloma humano (VPH) transmitidos sexualmente denominados de «alto riesgo» (diferentes de los que causan verrugas) puede evolucionar y producir lesiones precancerosas y cáncer invasivo. La infección con virus del papiloma humano (VPH) es la causa principal de casi todos los casos de cáncer cervical, aunque en la mayor parte de las infecciones con este tipo de virus no se produce ninguna patología. La mayor parte de las infecciones con virus del papiloma humano (VPH) en mujeres jóvenes son temporales, y tienen poca importancia a largo plazo. El 70% de las infecciones desaparecen en 1 año y el 90% en 2 años. Sin embargo, cuando la infección persiste —entre el 5 y el 10 por ciento de las mujeres infectadas— existe el riesgo de desarrollar lesiones precancerosas en el cuello del útero (el cérvix), que puede progresar a cáncer cervical invasivo. Este proceso normalmente lleva entre 15 y 20 años, dando muchas oportunidades a la detección y el tratamiento de las lesiones precancerosas, a menudo con altas tasas de curación.

En países con recursos financieros suficientes, se utiliza el test cervical papanicolaou (pap) para detectar células anormales que podrían degenerar en cancerosas. Un examen cervical (inspección visual) también puede detectar verrugas y otros crecimientos anormales, que aparecen como manchas blancas en la piel cuando se lavan con ácido acético. Las células anormales y cancerosas pueden eliminarse con un procedimiento simple, normalmente con un asa cauterizante o – más frecuentemente en el mundo desarrollado – por congelación (crioterapia). Recientemente se han desarrollado tests de ADN para detectar virus del papiloma humano (VPH), más sensibles que el test pap y la inspección visual. Se están desarrollando también tests de bajo coste, adecuados para centros con pocos recursos, lo que permitirá realizar tests de manera sistemática en lugares donde ahora no es posible en África, Asia y Latinoamérica.

II.- ENFERMEDADES INDUCIDAS POR EL VPH

Se han identificado más de 100 tipos diferentes de virus del papiloma humano (VPH), que se nombran con un número. Una infección persistente por el sub-grupo conocido como de «alto riesgo», que incluye cerca de 13 tipos de virus del papiloma humano (VPH) de transmisión sexual entre los que se encuentran los tipos 16, 18, 31, 33, 35, 39, 45, 51, 52, 56, 58, 59, 68 — diferentes de los que causan verrugas—, puede favorecer el desarrollo de:

• CIN (neoplasia cervical intraepitelial),
• VIN (neoplasia intraepitelial vulvar),
• PIN (neoplasia intraepitelial de pene), o
• AIN (neoplasia intraepitelial anal).

Esas son lesiones precancerosas y pueden progresar a cáncer invasivo.

Enfermedad - Tipo VPH

Verruga común - 2, 7
Verruga plantar - 1, 2, 4
Verruga cutánea chata - 3, 10
Verruga genital anal - 6, 11, 42, 43, 44, 55

Malignidades genitales:

• riesgo muy alto (28) : 16, 18, 31, 45
• otros de alto riesgo (28, 29) : 33, 35, 39, 51, 52, 56, 58, 59
• probables de alto riesgo (29) : 26, 53, 66, 68, 73, 82

Epidermodisplasia verruciforme - más de 15 tipos
Hiperplasia focal epitelial (oral) - 13, 32
Papilomas orales - 6, 7, 11, 16, 32

III.- VACUNAS VPH.

El 8 de junio de 2006, la FDA aprobó Gardasil, una vacuna profiláctica contra el virus del papiloma humano (VPH) comercializada por Merck & Co., Inc. Los ensayos clínicos de la vacuna, realizados entre mujeres adultas con una mediana de edad de 23, mostraron protección contra la infección inicial por los serotipos 16 y 18, que en conjunto causan aproximadamente un 70% de los cánceres de cérvix. Estos serotipos de virus del papiloma humano (VPH) también causan tumores anorrectales tanto en mujeres como en hombres.

El ensayo también mostró una eficacia del 100% frente a infecciones persistentes, no sólo frente a las agudas. La vacuna también protege contra los serotipos 6 y 11, causantes del 90% de las verrugas genitales. Las mujeres pueden ser vacunadas en un rango de edad de entre 9 y 26 años, aunque mujeres menores no formaron parte del ensayo clínico.

En la actualidad, además de Gardasil, GlaxoSmithKline ha comercializado la vacuna Cervarix. Tanto Gardasil como Cervarix protegen contra infecciones iniciales contra los virus del papiloma humano (VPH) tipos 16 y 18, causantes de la mayor parte de los casos de cáncer cervical. Gardasil además protege contra los tipos virus del papiloma humano (VPH) tipos 6 y 11: estos cuatro tipos combinados (16, 18, 6, 11) corresponden al 90% de los casos de cáncer cervical.

La vacuna proporciona poco beneficio a las mujeres que ya estén infectadas con los tipos virus del papiloma humano (VPH) 16 y 18, es decir, a la mayor parte de las mujeres sexualmente activas, ya que las vacunas no tienen ningún efecto terapéutico sobre la infección ya existente ni sobre las lesiones cervicales. Por esta razón, la vacuna se recomienda principalmente a mujeres que aún no hayan iniciado relaciones sexuales. La vacuna (tanto Gardasil como Cervarix) se administra en 3 dosis a lo largo de 6 meses. Se recomienda a mujeres entre 11 y 26 años que se vacunen, aunque niñas de incluso 9 años pueden verse beneficiadas.

Puesto que las actuales vacunas no protegen a las mujeres frente a todos los serotipos de virus del papiloma humano (VPH) que causan cáncer cervical, es importante que las mujeres sigan con las pruebas de citología y papanicolau, incluso después de haber recibido la vacuna.

Aunque las administraciones y empresas aseguren que la vacuna no tiene efectos colaterales, con excepción de dolor alrededor del área de inyección, lo cierto es que hasta la fecha en Estados Unidos han fallecido varias niñas tras ser vacunadas y más de 8.000 han sufrido eventos adversos. En España se han dado más de 100 alertas, con casos de reacciones adversas graves con cuadros de diarrea, dolor, síncope o convulsiones.

Tanto hombres como mujeres son portadores del virus del papiloma humano (VPH). Para erradicar la enfermedad, eventualmente los hombres tendrían que ser vacunados. Hoy por hoy se están llevando a cabo estudios para determinar la eficiencia de vacunar niños con la vacuna actual. En la mayoría de los países, las vacunas se han aprobado únicamente para uso femenino, pero en países como EE. UU. y Reino Unido se han aprobado también para uso masculino.

IV.- INFORMACIÓN PARA LA POBLACIÓN

A modo de folleto informativo podríamos divulgar entre la p oblación un folleto informativo donde se recogiera la siguiente información con el objetivo de que todo el mundo conociera en qué consiste el virus del papiloma humano (VPH), vacunas, por qué vacunar, etc.

¿Qué es el VPH?

El VPH (Virus Papiloma Humano) es un virus de transmisión sexual. El contagio se da por medio del contacto genital (ya sea sexo vaginal, oral o anal). El contagio también se da por el contacto de piel con piel. Al menos 50% de las personas que han tenido experiencias sexuales tendrán el virus del papiloma humano (VPH) en algún momento de sus vidas.

¿Por qué no he escuchado sobre el VPH?

El virus del papiloma humano (VPH) no es un virus nuevo. A pesar de esto muchas personas no saben de él. La mayoría de los infectados no presentan síntomas. El virus del papiloma humano (VPH) puede desaparecer por acción del sistema inmunológico de la persona afectada sin causar daños a la salud. 



¿Quién puede adquirir el VPH?

Cualquier persona que tenga contacto genital con otra persona puede tener el virus del papiloma humano (VPH). Tanto el hombre como la mujer pueden contagiarse y transmitirlo sin darse cuenta. Debido a la posible ausencia de síntomas, una persona puede tener el virus del papiloma humano (VPH) a pesar de que hayan pasado años desde el contagio.

¿Qué hace a una persona más vulnerable al contagio del VPH?

La mayoría de las personas que tiene relaciones sexuales pueden adquirir el virus del papiloma humano (VPH). Usted tiene más probabilidades de adquirirlo si tiene:

• Relaciones sexuales a edad temprana.
• Varias parejas sexuales, se consideran más de tres.
• Un miembro de la pareja ha tenido muchas parejas sexuales (más de cuatro personas en su vida).

Si no se presentan síntomas, ¿qué precauciones debo tener sobre el VPH?

Existen muchos tipos de virus del papiloma humano (VPH) (hasta 140 serotipos) y no todos causan problemas a la salud. Algunos tipos de virus del papiloma humano (VPH) pueden provocar problemas como verrugas en los genitales o cáncer de cérvix. El tipo 16 y 18 de virus del papiloma humano (VPH) son los responsables del 70% de los casos de cáncer cervical. Los tipos 6 y 11 son los causantes del 90% de las verrugas genitales. Se estudia la aparición de cáncer de ano por virus del papiloma humano (VPH), muy virulento en gay y mujeres con más de dos relaciones anales con un portador.

¿Existe tratamiento para el VPH?

No existe tratamiento para el virus del papiloma humano (VPH) en sí. Hay tratamientos para los problemas de salud que el VPH puede provocar, por ejemplo las verrugas en los genitales, cambios cervicales y cáncer de cérvix.

¿Qué debo saber sobre las verrugas genitales?

Existen muchas opciones de tratamientos para las verrugas en los genitales. Pero incluso después de que las verrugas son tratadas existe la posibilidad de que el virus siga ahí y puede ser transmitido a otros. Si las verrugas no son tratadas pueden desaparecer, permanecer en el mismo estado o aumentar en tamaño y cantidad pero no provocan cáncer.

¿Qué debo saber sobre cáncer de cuello uterino?

Todas las mujeres deben realizarse un papanicolaou regularmente. Este examen busca detectar cambios celulares en la mucosa del cuello uterino causados por el virus del papiloma humano (VPH). El papanicolaou detecta temprano los cambios en las células, de esta manera el cuello uterino se puede tratar antes de que las células se conviertan en cáncer. Este examen también puede encontrar cáncer en etapas tempranas, esto permite que se puede tratar antes de que se vuelva algo más serio. Es raro que una paciente muera de cáncer de cérvix sí la enfermedad fue tratada con anticipación.

¿Existe un examen para determinar los tipos de virus del papiloma humano?

Sí. El examen detecta los tipos de virus del papiloma humano (VPH) que pueden provocar cáncer cervical. El FDA aprobó la prueba del virus del papiloma humano (VPH) para ser aplicado a mujeres con más de 30 años. La prueba puede encontrar el virus incluso antes de que se presenten cambios en el cuello uterino. Es necesario que las mujeres que se les haya aplicado el examen del virus del papiloma humano (VPH) también se realicen el papanicolaou.

¿Puedo disminuir mis riesgos de adquirir el VPH?

• Usted puede decidirse por la abstinencia, es decir, no tener relaciones sexuales.
• Si usted realiza actos sexuales puede disminuir el número de parejas.
• Escoja una pareja que no haya tenido muchas parejas sexuales. Cuantas menos parejas haya tenido su compañera o compañero menos posibilidades de contagiarse con el virus del papiloma humano (VPH). Recuerde que una sola relación con una persona portadora o que haya tenido contactos con una enferma se convierte en un portador y por tanto alto riesgo.
• El preservativo no defiende en su totalidad contra la enfermedad. No se conoce con exactitud cuántos preservativos sirven de protección contra el virus del papiloma humano (VPH). El virus puede atacar en las áreas que el condón no cubre.
• El sexo ha pasado a ser en este siglo el mayor problema de salud pública que vivimos hay que minimizar el número de parejas, aumentar las precauciones y racionalizarlo más que nunca.

¿Qué es la vacuna para el VPH y cómo funciona?

La vacuna combate la enfermedad y crea resistencia. No es un virus vivo ni muerto. La vacuna previene las infecciones de los virus del papiloma humano (VPH) tipo 6, 11, 16 y 18.

¿Es segura?

Las pruebas realizadas en la vacuna demuestran únicamente problemas menores. Algunas personas presentan un poco de fiebre tras ser vacunadas. Otras tiene un poco de irritación en el área donde se colocó la vacuna.

¿Es efectiva?

La vacuna tiene alrededor de 95 a 100% de efectividad contra el VPH tipo 6, 11, 16 y 18.

¿Quién debe vacunarse contra el VPH?

El FDA aprobó la vacuna en niñas y mujeres con edades entre los 9 y 26 años. Es preferible vacunarse antes de comenzar cualquier actividad sexual.

¿Cuántas inyecciones se necesitan?

Son 3 inyecciones. Una vez aplicada la primera, necesitará vacunarse por segunda vez 2 meses después. La tercera vacuna debe ser inyectada 6 meses después de la primera.

¿Por cuánto tiempo estará usted protegida?

Como la vacuna es relativamente nueva no se sabe con exactitud, es necesario realizar más estudios para disponer de esta información. Por ejemplo, la FDA no sabe si la persona necesitará un refuerzo después de 2 años de aplicada.

¿Debería vacunar a pesar de que ya tengo el virus?

La vacuna no trata ni cura el virus del papiloma humano (VPH). La inyección ayuda a que una persona que ya tiene algún tipo de virus no se infecte por los otros tipos. Por ejemplo, si usted tiene el tipo 6, la vacuna lo protegerá de adquirir el tipo 16.

Se estudia que seis meses de abstinencia puede erradicar al portador sano.

¿Me puedo contagiar con la vacuna?

No. La vacuna no contiene el virus del papiloma humano. 



AUTOR: Agustín Míguez Burgos. DUE. FREMAP Ciudad Jardín Sevilla. 
Damián Muñoz Simarro. DUE. DCCU. Móviles Distrito Sevilla.
Susana Tello Pérez 



Vacuna contra el virus de cáncer de cuello uterino
Ciencia
Florián Mattenberger, José Ángel Martín Castro, Juan Manuel Núñez Cruz y Mª Carmen Albert.
Alumnos de segundo curso de Anatomía Patológica y Citología. FAMILIA SANITARIA
En este artículo queremos presentaros las últimas novedades en la prevención del cáncer de cuello de útero. Este es el objetivo principal del Módulo de Citología Ginecológica que estudiamos en primer curso del ciclo formativo. El descubrimiento del virus del papiloma humano como principal responsable de este cáncer se realizó hace más de veinte años; pero hasta ahora no se disponía de una vacuna contra el mismo. Esta vacuna es bastante novedosa, no abarca todos los subtipos del virus, ha pasado una primera fase experimental y se está aplicando ya a mujeres jóvenes con la esperanza de acabar con el cáncer de cérvix o al menos disminuir drásticamente su incidencia. En este periodo de aplicación inicial se han observado problemas que alimentan el debate sobre la procedencia del uso de la vacuna. Al final del artículo adjuntamos noticias de prensa que se hacen eco de estos problemas.
CONCEPTOS BÁSICOS
Un virus es un agente infeccioso, ultramicroscópico con una estructura muy simple. Los virus están formados por ácidos nucleicos (ADN y ARN) y una cápsula proteica. Son parásitos intracelulares obligados. El Virus del Papiloma Humano, conocido también por las siglas VPH es un virus de tipo ADN de la familia papiloma virus de los que existen más de cien subtipos. Aproximadamente el 30 % son dañinos para el ser humano, causan infecciones cutáneas y sobre todo cáncer de cérvix. Se transmite por contacto.
Virus VPH con microscopio electrónico de barrido
El cérvix uterino es el cuello del útero, la parte que se abre a la vagina. Se localiza en la zona pélvica, próximo a otras estructuras como la vejiga urinaria, la uretra y el recto. El cáncer es una mutación genética que provoca un crecimiento incontrolado de las células. Presenta diferentes grados de malignidad. El cáncer de cérvix es un tumor maligno ocasionado por cambios en las células de la superficie del cérvix.
Cervix normal
Cervix tumoral
EPIDEMIOLOGÍA
La epidemiología estudia la frecuencia con que se presenta determinada enfermedad así como las posibles causas de la misma con la intención de ayudar a prevenir su aparición o disminuir el número de casos en el futuro. En el mundo el cáncer de cérvix produce alrededor de 500.000 muertes al año. El 99% del cáncer de cérvix es debido al VPH. En España se ha producido un descenso muy importante en el número de casos de cáncer de cérvix gracias a la detección precoz mediante la técnica de Papanicolau. Sólo se diagnostican unos 2.100 casos anuales. Unas 550 mujeres fallecen al año por esta causa. La máxima incidencia se da entre los 45 y 65 años con una media de 53. Es el segundo cáncer más importante en la mujer tras el de mama.
Entre los factores de riesgo para el desarrollo de un cáncer de cérvix destacan: VPH o Virus del Papiloma Humano y el tabaco. También aumenta la posibilidad de padecerlo el ser portador del VIH o Virus de la Inmunodeficiencia Humana y el uso prolongado de determinados anticonceptivos orales. Las prácticas sexuales de riesgo para las ETS (Enfermedades de Transmisión Sexual) son el principal factor a tener en cuenta al tratar de prevenir la infección por VPH y el cáncer de cérvix.
EVOLUCIÓN DE LA INFECCIÓN POR VPH DEL CERVIX
Algunas infecciones son asintomáticas o producen verrugas genitales. Con el tiempo algunos pueden evolucionar a lesiones pretumorales y sobre algunas de ellas se puede desarrollar un cáncer. Los hombres se infectan por el virus y lo transmiten; sufren con frecuencia verrugas genitales, pero sólo excepcionalmente desarrollan un cáncer de pene. Entre los signos y síntomas que presenta la enferma cuando el tumor esta avanzado destacan: hemorragia vaginal anormal y dolor o molestias durante las relaciones sexuales.
DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO
El diagnóstico se realiza a través de revisiones ginecológicas en las que se realiza la triple toma para citología o técnica de Papanicolau. Se trata de una prueba fácil y poco molesta. En algunos casos se necesita realizar colposcopia y biopsia. Una colposcopia es una técnica de exploración ginecológica en la que se visualiza con más detalle el cérvix mediante un aparato llamado colposcopio. Durante la exploración se pueden tomar biopsias, o pequeños fragmentos de tejido para estudio mediante el microscopio, de las zonas anormales o sospechosas de lesión.
Toma citológica para diagnóstico
Los casos leves se pueden resolver mediante Electrocauterización o Criocirugía. Mientras que en la primera se utiliza un bisturí eléctrico para “quemar” la lesión, en la segunda se utiliza el frío con el mismo fin. En los casos graves es preciso realizar una intervención quirúrgica consistente en extirpación del cérvix uterino (Conización) o extirpación del útero en su totalidad (Histerectomía). Si además del útero se extraen trompas y ovarios, así como los ganglios linfáticos regionales llamamos a la intervención “Histerectomía radical”.
PREVENCIÓN

Dado que el VPH pertenece al grupo de ETS (Enfermedades de Transmisión Sexual), lo mejor que podemos hacer para evitar su contagio es: no tener relaciones sexuales de riesgo, es decir abstinencia, evitar la promiscuidad (relaciones con más de una pareja) y utilización del preservativo. También se deben realizar las revisiones ginecológicas que correspondan: la primera a los tres años de la primera relación sexual o a los 21 años si no se han tenido relaciones. Después una revisión cada 3 años o según el criterio del ginecólogo o ginecóloga.
Una medida preventiva novedosa cuyos efectos apreciaremos en el futuro es la vacuna contra subtipos de riesgo de VPH. En España hay dos vacunas comercializadas. Se deben administrar tres dosis en seis meses, una inicial, otra al mes y una tercera a los seis meses. Cuatro años más tarde sería recomendable una nueva dosis de refuerzo. El sistema sanitario español administrará la vacuna a adolescentes entre los 11 y los 14 años cuyos padres lo deseen.
Llegamos al final de este artículo; pero recuerda…
Hazte revisiones ginecológicas según el criterio de tu ginecólogo y vacúnate. La vacuna sólo te protege contra algunos subtipos de VPH; pero son los que más lesiones malignas producen. Sin embargo, aunque te vacunes no debes dejar de acudir regularmente a tu ginecólogo. Aprovecharemos la ocasión para recordarte también que la práctica de sexo seguro no sólo previene el cáncer de cérvix sino también la infección por VIH responsable del SIDA y todas las ETS (Enfermedades de Transmisión Sexual)

sábado, 1 de octubre de 2011

La dieta macrobiótica extraido de alimentacion sana dos articulos muy buenos y completos..



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La Macrobiótica nació en el Japón gracias a George Oshawa y se basa en la búsqueda del equilibrio físico y emocional a través del equilibrio en la dieta. Divide los alimentos en Yin y Yang.

Alimentos Yang: si su "energía" es caliente, tonificante y contractiva como los cereales, legumbres, pescado, carne, la sal, verduras de raíz.
Alimentos Yin: cuando su energía es fría, dispersante y debilitante como el azúcar, la miel, los lácteos (leche, quesos y yogures) las frutas (sobre todo las tropicales como Platano, Mango, Kiwi, Papaya, Piña....), verduras como las patatas (papas), berenjena, tomate y remolacha, el alcohol...
Ventajas de la macrobiótica
La macrobiótica limina de la dieta todos los productos refinados como el azucar blanco, el pan blanco, los embutidos, la carne, los dulces industriales, las bebidas alcoholicas y los refrescos industriales.
Introduce las Algas Marinas en la dieta, no como algo puntual y exótico sino como parte del menú diario.
Recupera de nuevo los cereales como parte de la dieta y sobre todo introduce el concepto de que deben de ser integrales y cultivados sin pesticidas.

Adecua la dieta a cada persona según su constitución física, el pais donde vive y la estación del año.
Une a la dieta remedios naturales y terapias como el Shiatsu, con lo cual empiezas por la dieta pero te acabas metiendo de lleno en el mundo de la Medicina Natural.
La macrobiótica busca el equilibrio emocional y espiritual. La dieta es un poco la excusa para hacerte consciente de que necesitamos equilibrarnos a todos los niveles para vivir felices.
Inconvenientes de la macrobiótica
Riesgo de Anemia ya que a excepción de algo de pescado, como norma no se toma nada de proteína animal (ni carne, ni pescado ni huevos ni lácteos).
Cuidado con la vitamina B12 ya que aunque en teoria está en el Tempeh, en el Miso (fermentos de soja) y en el alga Espirulina a la hora de la verdad muchos de estos productos tienen poca cantidad o son insuficientes para algunas personas.
Disminución de la masa muscular. Hay personas que se adelgazan mucho pero sobre todo pierden masa muscular ya que o bien toman poca proteina vegetal o su cuerpo no la asimila bien.
Riesgo de convertirte en un bicho raro. El hecho de no tomar ensaladas, ni pan ni arroz blanco, ni fruta como norma, ni pizzas, ni huevos, ni carne , ni lácteos limita mucho tu vida social y familiar por eso la mayoria acaba limitado a sus amigos y conocidos macrobióticos.

Todo es Made in Japan." Miso, salsa de soja, algas, tempeh, tofu, shiitake, daikon, umeboshi, seitán, umesu, genmaisu, sake, mirin...."
La verdad es que aunque la Macrobiótica dice que hemos de comer lo de nuestra tierra con esta dieta comemos lo de la suya.

Ejemplo de un menú en macrobiótica
Desayuno: una infusión de té de tres años (té Bancha, un té muy suave sin teína) o té Mu (una combinación de dieciséis plantas) con una crema de mijo o de arroz (poner una taza de arroz o mijo con cuatro o cinco de agua y cocinarlo lentamente durante cuatro o cinco horas. Luego servirla con un poco de sesamo por encima. Tambien se pueden cocinar con un poco de canela y de pasas).
Como alternativa de la crema de arroz o mijo se suele tomar galletas de arroz con puré de sesamo o algún paté vegetal.
Almuerzo (mediodia): de primero Sopa de Miso que es una sopa de verduras con algas y un condimento salado de soja.
De segundo se toma un plato combinado donde suele haber Arroz integral hervido con un trozo de alga Kombu y otra parte de proteína vegetal (legumbres, Seitan o gluten de trigo, Tofu o "queso" de soja, Tempeh o soja fermentada).

Como postre se puede tomar un poco de compota de manzana (la fruta siempre cocida) o un poco de pastel hecho con una base de copos de cereales o de sémola de maiz o de trigo (cous-cous) con gelatina de fruta hecha con alga Agar-agar.
Normalmente no se suele tomar postre sinó una taza de té Bancha.
Merienda: un té con unas galletas de arroz y un poco de mermelada o paté vegetal.

Cena: Una sopa (que puede ser de verduras con Shiitake, que es un hongo japonés, y daikon, que es como un nabo pero muy grande).
De segundo se suele tomar unas verduras al vapor o estofadas.
Si se tiene mucho apetito se puede acompañar con arroz o un poco de proteina.

Observaciones sobre la macrobiótica
La macrobiótica iene muchas ventajas pero cuidado con las desventajas. Es de las dietas donde es mas importante asesorarnos al máximo por alguien de la más absoluta confianza, evitar los fanatismos (a menudo se cae en la competición de a ver quien es mas purista) y sobre todo hacerse de vez en cuando alguna analítica para ver los niveles de Hierro y B12.
En la dieta macrobiótica existen algunas reglas de obligado cumplimiento que Irma Doria recoge en su libro ‘La cocina macrobiótica’. Su seguimiento permitirá obtener los mejores resultados posibles:
  • Eliminar el azúcar y los pasteles en general, incluidos los caramelos.
  • Prescindir de las bebidas azucaradas y de las conservadas y tratadas químicamente.
  • Eliminar el café y el té con colorantes artificiales.
  • Cocinar los alimentos según las reglas macrobióticas: con aceites vegetales naturales o con agua, y salarlos con sal marina.
  • Elegir para cocinar recipientes de barro, resistentes al fuego, acero inoxidable o recipientes esmaltados; y descartar en lo posible el aluminio. Remover los alimentos con una cuchara de madera.
  • No comer verdura o fruta fuera de su época, y evitar los productos procedentes de países lejanos, salvo algunas excepciones. Son preferibles los productos de la propia tierra, y aún más los de la propia región.
  • No comer fruta, verdura ni cereales cultivados con abonos químicos o desinfectantes.
  • No usar especies ni ingredientes químicos, y evitar también la sal común refinada.
  • Evitar lo máximo posible las proteínas animales y sustituirlas por las vegetales. De entre las carnes, aunque muy limitadamente, dar preferencia a la caza y el pescado.
La Macrobiótica contempla asimismo que cada bocado deberá ser masticado entre treinta y cincuenta veces. Comer se convierte en una especie de rito. “Aunque no se coma por el placer de comer, hay que comer con placer”, señala Doria.
Larga vida
A diferencia de muchas otras dietas, adelgazar no es el objetivo principal de la nutrición macrobiótica, es curar o prevenir más de 200 enfermedades. Entre ellas diabetes, cáncer y problemas del corazón. Sin embargo al reducir el consumo de azúcar y grasa animal a su mínima expresión perderás esas libritas de más.
"No me interesa adelgazar", dice Olga Mancera, una chica vegetariana de 30 años que mide 5 pies, 4 pulgadas y pesa 113 libras. "Mi principal preocupación es evitar el cáncer".
El legado de Michio Kushi
Macrobiótica procedente del griego "macro" (grande, largo) + "bios" (vida), es un estilo de vida que incorpora a la dieta un régimen alimenticio propio. La palabra fue acuñada por primera vez en Europa por el Alemán Christoph Wilhelm Hufeland en su libro, "Makrobiotik, oder die Kunst das menschliche Leben zu verlängern" ("Macrobiótica, o el estilo de extender la vida humana"), en 1796 siendo inspirado por las ideas de George Ohsawa que denominaba a la macrobiótica anteriormente como Principio único.
La metodología Macrobiótica fue traída a Europa desde Japón por George Ohsawa (1893–1966). Ohsawa fue un filósofo japonés que animó a formalizar la macrobiótica por Kaibara Ekiken, Andou Shoeki, Mizuno Nanbaku, y Sagen Ishizuka así como sus discípulos Nishibata Manabu y Shojiro Goto. Ohsawa influenció a Nishibata Manabu (quién enseñó las normas de forma extensiva en Paris), y que fue además quién llevó las enseñanzas de la teoría macrobiótica a Norte América a finales de los años 1960s, juntos con sus pupilos Herman Aihara, Michio Kushi y Aveline Kushi, entre otros.
Antes de que la palabra "macrobiótica" tuviera un significado global en cada idioma del planeta, era conocido como Principio único (traducción directa del nombre en japonés).
Pirámide alimenticia macrobiótica
Entre los alimentos básicos se encuentran las judías de soya, avena, trigo, arroz integral y lentejas. Los vegetales comunes, la sopa de miso o shoyu, algas marinas y los vegetales de mar forman el grupo de los acompañantes o comidas secundarias.
Algunos de los vegetales marinos que debes comer como hiziki, arame, kombu, wakame y nori los podrás encontrar en tiendas de comida oriental. Los vegetales convencionales cocinados al horno, al vapor, sofreídos, hervidos o crudos.
Frutas, pescado y semillas
En tercer lugar se encuentran frutas selectas como manzanas, semillas y nueces.
El cuarto y último grupo alimenticio de la pirámide macrobiótica lo conforman el pescado de carne blanca y los mariscos, los cuales se comen con moderación, máximo dos veces por semana.
Una dieta para cada clima
La cantidad de alimentos que debes comer por cada grupo dependerá del clima en el que te encuentres. Por ejemplo, si vives en una zona cálida el 50% de tu alimentación debe contener granos enteros. Los vegetales comunes tales como repollo, brócoli o coliflor acaparan de un 20% a un 30%. Las legumbres, sopas, vegetales marinos y otros alimentos sólo representan el 10%.
Trasciende la barrera cultural
Aunque las algas marinas no son un artículo de preferencia en la cesta básica de alimentación de los hispanos, es la fuente natural de minerales más completa del mundo.
Balance, nutrición y consejos de vida
• Comer tres veces por día.
• Dar gracias antes y después de cada comida.
• Masticar la comida por lo menos cincuenta veces antes de tragar.
• No comer tres horas antes de ir a la cama.
• Mantenerte física y mentalmente activa.
• Ser humilde.
• Y mantener una comunicación abierta con tus familiares cercanos son algunos de los principios que complementan la dieta macrobiótica.

Unos de los platos más representativos de este plan de comidas sanas es la sopa miso. La receta que encontrarás a continuación y su preparación toma sólo cinco minutos.
Ingredientes:
• 5 tazas de agua.
• 1 taza de cebolla rebanada.
• 1 taza de tofu en cuadritos.
• Cebollín en rebanadas.
• 1/8 de taza de Wakame (algas) en tiras.
• 1/4 de cucharada pequeña de barley miso por cada taza de líquido. Barley miso es una pasta de judías de soya molidas, fermentadas y mezcladas con sal marina y barley.

Preparación:
Hierve el agua. Añade el wakame y las cebollas. Cocina a fuego medio hasta que las cebollas estén transparentes. Añade el tofu y el barley miso. Reduce el fuego al mínimo y déjalo cocinar por 3 minutos.
Contenido nutritivo: Adorna el tazón de sopa con cebollín fresco y disfruta de un platillo rico en proteínas, vitaminas A y B, minerales, ácido fólico y calcio entre otros.


Sus seguidores aseguran que el principal factor para combatir cualquier enfermedad es la alimentación que nutre al organismo y mente, ya que consideran inútil recurrir a antídoto, sea alopático, homeopático o naturista, si no se dejan de consumir "venenos" (grasas saturadas, gran cantidad de azúcar y sal, tabaco, alcohol y drogas).
Por lo anterior, se estipula que la macrobiótica se practica a partir de disciplina que tiene como objetivo proporcionar los medios para liberarse de malos hábitos, vicios y condicionamientos alimentarios impuestos por una sociedad altamente consumista.
Asimismo, de acuerdo con los fundamentos de este régimen, es necesario estar en armonía con la naturaleza, por lo que la elección de los alimentos debe realizarse en función de cada estación del año, clima y estado de salud.

La dieta macrobiótica es una forma extrema del vegetarianismo combinada con ideas derivadas de la filosofía Zen budista que ha encontrado gran aceptación entre los creyentes en la alimentación natural y los alimentos "biológicos", así como entre muchos descontentos con el orden social establecido y la moderna industria alimentaria. Sus partidarios atraviesan diez niveles de restricción dietética hasta que se alimentan sólo de cereales.

La dieta macrobiótica se basa, principalmente, en la ingesta de cereales integrales, como arroz, cebada, maíz y trigo, los cuales se pueden comer hervidos, guisados, en sopa, tartas o croquetas. También es fundamental agregar a la dieta frutas y verduras, y para obtener las proteínas de origen animal que el organismo requiere se aconseja combinar los alimentos antes citados con carne magra (sin grasa) de vacuno, así como pollo y pescado sin piel.

Asimismo, dicho régimen recomienda disminuir la ingesta de productos lácteos, los cuales deberán sustituirse por vegetales de hoja verde, ya que contienen gran cantidad de vitaminas A y C, calcio, potasio, ácido fólico y hierro, lo que evita la deficiencia de nutrientes. Cabe destacar que hay quienes dicen que esta dieta es prohibitiva y puede llevar a sus seguidores a padecer desnutrición, pero en realidad permite comer todos los alimentos, la clave está en elegir los de mejor calidad equilibrando las cantidades.

Equilibrio entre Alimentos ying y yang
Clasifica a los alimentos en dos categorías: ying (alimentos pasivos) y yang (alimentos activos). Debe existir un equilibrio entre alimentos ying y yang para lograr la salud y el bienestar físico y mental. Para ellos, algunos alimentos ying son: la carpa, las almejas, la sandía, las patatas, las ciruelas, el azúcar, la miel o el ajo. La carne de caballo, los huevos de gallina y de pato, el cerdo y el caviar son yang. Los cereales, hortalizas y verduras ofrecen el mejor equilibrio entre el ying y el yang. Dentro de los nutrientes, la mayoría de las vitaminas del grupo B y la vitamina C son ying mientras que las liposolubles (A, D, E y K) y la B6 son yang. Estas clasificaciones carecen de sentido alguno desde el punto de vista científico.
El sistema macrobiótico consiste en una serie de diez dietas que se numeran de -3 a +7. Las cinco primeras (-3 a +2) incluyen cantidades decrecientes de alimentos de origen animal, son prácticamente dietas vegetarianas. Las restantes son exclusivamente vegetarianas y contienen cantidades crecientes de granos de trigo hasta llegar a la dieta 7 que se compone exclusivamente de granos de cereales triturados.
Problemas de deshidratación
Este sistema aconseja una limitación en el agua de bebida, lo que puede conducir a graves problemas de deshidratación según se puso de relieve en una publicación originada, precisamente, para salir al paso de las dietas que recomendaban una restricción del agua de bebida (Grande-Covián, 1993). Otras ideas infundadas de este doctrina es que el organismo es capaz de llevar a cabo la transmutación de elementos químicos mediante la cual, por ejemplo, se puede producir potasio a partir de sodio y oxígeno, lo que es del todo inviable.
Su uso como dieta adelgazante
Según sus seguidores no hay enfermedad que no pueda curarse empleando alimentos "naturales" y restringiendo el agua de bebida, y ninguna enfermedad es más fácil de curar que el cáncer mediante el empleo de la dieta macrobiótica, especialmente la de grado 7, es decir, la compuesta únicamente por cereales. También se aconseja su uso como dieta adelgazante.
Una dieta macrobiótica típica estaría compuesta por:
50-60% de gramos de cereales.
20-25& de vegetales.
5-10% de legumbres.
5% de sopas.

Proporciones Variables de Algas Marinas
Se evita todo tipo de carnes, leche o productos lácteos, y suele ser raro entre sus seguidores el consumo de suplementos vitamínicos (Kushi & Jack, 1987) por lo que suelen aparecer graves carencias nutricionales.
Así, el consumo de una dieta macrobiótica puede conducir a una deficiencia proteica, cuanti y cualitativa (aporte de proteínas de baja calidad) y a una importante carencia en vitamina B12, C y de vitaminas liposolubles (A y D). Además, posee un bajo contenido en calcio y hierro cuya absorción está dificultada por la presencia de filatos. Entre las deficiencias nutritivas detectadas por los consumidores de dicha dieta destacan la anemia, escorbuto, hipocalcemia e hipoproteinemia. Como ya se ha comentado, la limitación del agua de bebida aconsejada por el sistema macrobiótico es otro grave peligro. No es de extrañar, por tanto, que algunos de sus seguidores recomienden olvidarse de todo lo que se sabe de nutrición".

Aunque la dieta macrobiótica es una dieta antigua, ha sido considerada como un grave riesgo para la salud de la población (Gran Jurado del Estado de Nueva Jersey, 1966), conociéndose casos de muerte entre sus seguidores. En la actualidad vuelve a resurgir e incluso revistas de divulgación femenina la han presentado como una verdadera panacea.
La dieta macrobiótica divide a los alimentos en dos tipos:
Alimentos Ying Son los alimentos que se deben consumir escasamente, pues su energía es debilitante: azúcar, miel, bebidas alcohólicas, frutas tropicales como el plátano, mango, kiwi, papaya, piña, sandía, ciruela, verduras como las papas, berenjena, tomate, ajo y remolacha, lácteos, pan blanco, embutidos, carne, huevos, almejas, vitamina C, especias, alimentos procesados, conservas, colorantes o ingredientes químicos.
Alimentos Yang Son los alimentos necesarios, pues su energía es tonificante: cereales (trigo, centeno, maíz, cebada, mijo, avena), legumbres, algas marinas, ocasionalmente pescado, vitaminas A, B6, D, E y K, y vegetales cultivados sin pesticidas, en huertos caseros, lo cual ha encontrado gran aceptación entre los rivales de la industria alimentaria. Es muy importante preparar los alimentos al vapor y se debe cocinar con sal marina no yodatada.
Ejemplo de menú
Desayuno
Un té bancha o té mu
Una crema de mijo o de arroz sésamo con canela y pasas
Galletas de arroz con puré de sésamo o paté vegetal

Almuerzo
Una sopa de mijo o de verduras con algas y salsa de soya
Un plato combinado de arroz integral hervido con alga kombu y proteína vegetal (legumbres, seitan o gluten de trigo, tofu o queso de soya, tempeh o soya fermentada)
Un poco de manzana cocida, o cereales (sémola de maíz o de trigo) con gelatina de fruta hecha con alga agar-agar
Una taza de té bancha

Merienda
Un té
Galletas de arroz con mermelada o paté vegetal

Cena
Una sopa de verduras con shiitake (hongo japonés) y daikon (especie de nabo)
Verduras al vapor
Arroz o un poco de pescado

Cuidado con los Inconvenientes
Tomar tan pocas proteínas te puede llevar a un riesgo de sufrir anemia y desnutrición. Con esta alimentación se han detectado casos de escorbuto y déficit de calcio. Además, como se restringe el beber agua, se pueden sufrir problemas de deshidratación o insuficiencia renal.
Como habrás notado, muchos de los alimentos son difíciles de conseguir por ser de origen japonés (mijo, soya, algas, tempeh, tofu, etc.). Y tal vez te incomode que al no comer muchos alimentos, puedas limitar tu vida social y familiar y termines rodeándote de puros amigos macrobióticos.
No es conveniente llevar a cabo esta dieta sin ningún tipo de control médico, pues como evita el consumo de suplementos vitamínicos, su bajo contenido de calcio y hierro, los principales aliados de la mujer, puede ocasionarte deficiencias nutritivas.
Si te decides a probar esta dieta, es importante hacerte periódicamente un examen médico para tener bajo control tus niveles de hierro y vitamina B12.